L’Insee a publié il y quelques mois, l'IPC : l’indice des prix à la consommation- qui mesure l’évolution du niveau moyen des prix des biens et des services consommés par les ménages, pour le mois de janvier, en changeant de méthode. Jusqu’ici, l’Insee s’appuyait sur près de 400 000 relevés de prix mensuels effectués dans des points de vente et sur Internet, dont 30 000 réalisés dans les supermarchés et les hypermarchés. Ces derniers sont depuis janvier remplacés par les données de caisse, c’est-à-dire les données recueillies par les enseignes de la grande distribution quand le consommateur passe à la caisse des magasins. Cette nouvelle source permet à l’Insee de suivre l’évolution des prix d’environ 77 millions de produits alimentaires industriels, d’entretien et d’hygiène-beauté vendus en grande surface, qui représentent 11 % du panier de l’Insee.
L’inflation correspond à une augmentation générale et durable des prix. L’Insee la mesure à travers l’IPC), lui-même calculé à partir du suivi des prix d’un panier fixe de biens et de services consommés par les ménages. Chaque produit est pondéré proportionnellement à son poids dans la dépense de consommation des ménages. La composition du panier évolue au fil du temps pour rester représentative de la consommation des ménages. Le contenu précis du panier est tenu secret, tout comme la méthodologie exacte de l’indice. L’IPC hors tabac sert de référence pour déterminer l’évolution des loyers (à travers l’indice de référence des loyers), des pensions alimentaires, des rentes viagères ou du Smic. Sur son site, l’Insee rappelle que « l’indice des prix à la consommation n’est pas un indice du coût de la vie ».
Bref ! De quoi préciser certains aspects du cours de SES et notamment en classe de seconde dans le chapitre « comment crée-t-on des richesses et comment les mesure t-on? » où l'on pourra éclairer la disctinction donnée réelle /nominale.
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