Professeure de chaire supérieure, Béatrice Couairon enseigne au lycée Montaigne à Paris. Elle a dirigé en parallèle entre 2012 et 2024, le programme Melchior fruit d'un partenariat entre de l’Institut de l’Entreprise et l’Education nationale. Béatrice Couairon est également membre de la chaire « Economie des Institutions, Innovation et Croissance » du Collège de France.
Diplômée d’un master professionnel d’économie internationale à l’université Panthéon Assas, Béatrice Couairon a été, pendant plusieurs années, Cadre commerciale au sein du groupe Danone avant de rejoindre l’Education nationale en tant que professeur agrégée. Elle a également été chargée de mission au bureau de la formation continue de la direction générale de l’enseignement scolaire (DGESCO).
En 2016, Béatrice Couairon a co-fondé avec Philippe Aghion et Bénédicte Berner le « Campus de l’innovation pour les lycées » au Collège de France.
Elle est Chevalier dans l’ordre des Palmes académiques.
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